تُعد الشوكولاتة الداكنة واحدة من أكثر أنواع الشوكولاتة فائدة للصحة، نظرًا لاحتوائها على نسبة عالية من الكاكاو وكمية قليلة من السكر. ومن ناحية أخرى، تُعتبر الشوكولاتة المحلاة بالحليب، وخاصة البيضاء، الأقل فائدة للصحة بسبب احتوائها على نسبة منخفضة من الكاكاو وكمية كبيرة من السكر.