الصحة، نصائح لتنشيط الصحة العقلية والنفسية | توانسة

كشفت دراسة علمية حديثة عن اكتشاف مثير للقلق، حيث تبين أن مضغ العلكة قد يؤدي إلى إطلاق كميات هائلة من الجسيمات البلاستيكية الدقيقة في لعاب الإنسان. وأجرى فريق من الباحثين في جامعة كوينز بلفاست تحليلًا دقيقًا باستخدام تقنية "التحليل الطيفي رامان الآلي"، ليكتشفوا أن مضغ العلكة لمدة ساعة واحدة فقط يمكن أن يطلق ما يصل إلى 250 ألف جزيء بلاستيكي دقيق، معظمها خلال الدقائق العشرين الأولى.

يعد ملح الطعام مكونًا أساسيًا في نظامنا الغذائي اليومي، إذ يلعب دورًا محوريًا في الحفاظ على توازن المعادن في الجسم، ودعم كثافة العظام، وتنظيم الدورة الدموية. لكن في المقابل، يمكن أن يكون الاستهلاك المفرط للصوديوم سلاحًا ذا حدين، حيث كشفت دراسات حديثة أن الإفراط فيه قد يؤدي إلى الإصابة بالخرف، ويزيد من خطر الاضطرابات المرتبطة بارتفاع ضغط الدم، بل ويمهد الطريق لأعراض الاكتئاب.

في كل يوم، يستهلك ملايين الأشخاص حول العالم أطعمة قد تبدو آمنة، لكنها تحمل في طياتها خطراً غير مرئي يُعرف باسم السالمونيلا. هذه البكتيريا، التي تعيش في أمعاء الإنسان والحيوان، قادرة على إحداث كوارث صحية تتراوح بين التسمم الغذائي البسيط والوفاة. ومع تفشي الأمراض المنقولة عبر الغذاء في السنوات الأخيرة، بات السؤال الأهم: لماذا ما زلنا عاجزين عن السيطرة على هذا العدو الصامت؟

أعلنت الحكومة البريطانية عن تسجيل أول إصابة معروفة عالميًا لإنفلونزا الطيور لدى شاة، وذلك بعد اكتشاف حالة في شمال إنجلترا، مما يزيد المخاوف بشأن إمكانية انتشار المرض بين الثدييات وخطر تحوله إلى جائحة.