أعرب محمد الجمالي، رئيس المجمع المهني للمخابز العصرية في منظمة "كونكت"، عن تصاعد أزمة الخبز في تونس. وفي تصريح لإذاعة "الجوهرة" يوم الاثنين الموافق 3 يوليو 2023، أشار الجمالي إلى أن الأزمة تتفاقم تدريجياً، معلناً عن نقص في إمدادات الخبز بنسبة 40%، وهي نسبة قد ترتفع في الأيام القادمة.
وأوضح الجمالي أن الوضع في تونس يمر بحالة "كارثية"، خاصة مع نقص المواد الأساسية مثل السميد والفارينة والقمح وغيرها. كما كشف عن عقد جلسة عمل مع وزارة التجارة في الأيام المقبلة لمتابعة تطورات أزمة الخبز على المستوى الجهوي والوطني.
تتزايد المخاوف بشأن هذه الأزمة الخبزية في تونس، حيث يتوقع أن تؤثر سلبًا على توفر المادة الغذائية الأساسية وتتسبب في تدهور الوضع الاقتصادي والاجتماعي للمواطنين. من المهم أن تتخذ السلطات اللازمة الإجراءات للتصدي لهذه الأزمة وتوفير الموارد اللازمة لضمان توفر الخبز للمواطنين بشكل كافٍ.
