بينما يُسوّق كبديل آمن وصحي للسكر، يلوح خطر غير متوقّع خلف الإريثريتول، أحد أشهر المحليات الصناعية في المنتجات "الدايت" و"الخالـية من السكر". فقد كشف باحثون من جامعة كولورادو بولدر عن أدلة مقلقة تربط هذا المُكوّن الشائع بتأثيرات سلبية على صحة الدماغ والأوعية الدموية.



