أكد رئيس المنظمة التونسية لإرشاد المستهلك، لطفي الرياحي، أن أزمة الحليب في تونس اليوم هي مفتعلة، على الرغم من التقارير التي تشير إلى نقص في الإنتاج الموسمي. وفي تصريح لإذاعة "موزاييك"، قال الرياحي إن تونس تحتفظ بمخزون استراتيجي من الحليب يتراوح بين 6 و7 ملايين لتر، وأن الإنتاج يقدر بنحو مليون ونصف لتر، في حين يبلغ الاستهلاك حوالي مليون و800 لتر.