اختر لغتك

دراسة: تقليل الطعام يدعم عمل الدماغ ويساعد على التذكر / اتضح أن فنجاناً من القهوة أو الشاي بعد الطعام مفيد أيضاً

دراسة: تقليل الطعام يدعم عمل الدماغ ويساعد على التذكر / اتضح أن فنجاناً من القهوة أو الشاي بعد الطعام مفيد أيضاً

وجدت دراسة إيطالية جديدة أن التقليل من الطعام يساعد على التذكر ويعزز عمل الدماغ، وأن التخلي عن الحلويات والتعويض عنها بفنجان قهوة بعد الأكل هو جيّد للدماغ والوزن.

وقرّر الباحث بجامعة القلب المقدس الكاثوليكية في روما والمسؤول عن الدراسة غيوفامباتيستا باني التركيز على بروتين يدعى (CREB1) المعروف بأهميته للذاكرة والتعلم، وبيّن الباحثون من خلال الاختبارات التي أجروها على الفئران أن خفض السعرات الحرارية يعزز التعلم إن كانت الحيوانات لا تزال تصنّع هذا البروتين، حسب ما نشرته صحيفة "الرياض" السعودية نقلا عن صحيفة "ديلي ميل" البريطانية اليوم الأربعاء.

وتبيّن أيضاً أن خفض السعرات الحرارية يعزز كمية البروتين المصنعة في الدماغ، وخفّضت السعرات الحرارية التي تناولتها الحيوانات بين 25 إلى 30%، أي ما يوازي عند البشر قرابة 600 سعرة حرارية في اليوم.

 

واتضح أن فنجانا من القهوة أو الشاي بعد الطعام مفيد أيضاً، إذ إن الكافيين يزيد كمية البروتين الذي يصنعه الجسم.

وقال باني: "إن الأمر يتطلب التقليل من السعرات الحرارية بنسبة 25 إلى 30% حيث ما يشابه تفادي أي شخص تناول قطعة حلوى بعد إنهاء وجبته".

آخر الأخبار

نحو إدارة تونسية بلا رشوة

نحو إدارة تونسية بلا رشوة

"بينومي" يهزّ قرطاج... عرضٌ يضحكك حتى الألم!

"بينومي" يهزّ قرطاج... عرضٌ يضحكك حتى الألم!

الكشافة تُحيي عيد الجمهورية في بني مطير: "الفزعة" التراثية وعرض ملتزم يُشعِلان الساحة

الكشافة تُحيي عيد الجمهورية في بني مطير: "الفزعة" التراثية وعرض ملتزم يُشعِلان الساحة

واحدة من كل ثماني نساء في إنجلترا وويلز ضحية عنف أو تحرش خلال عام واحد!

واحدة من كل ثماني نساء في إنجلترا وويلز ضحية عنف أو تحرش خلال عام واحد!

صفقة العبيدي نحو العراق تُنعش خزائن الإفريقي: منحة تكوين تفوق 500 ألف دينار في الطريق!

صفقة العبيدي نحو العراق تُنعش خزائن الإفريقي: منحة تكوين تفوق 500 ألف دينار في الطريق!

Please publish modules in offcanvas position.