 |
 |
اختر لغتك
بقلم: عزيز بن جميع
في تطور غير مسبوق ومثير للجدل، شهدت أسواق تونس ارتفاعاً مدهشاً في أسعار التوابل، حيث وصلت أسعار الكمون المرحي إلى 3000 مليم لكل 100 غرام، أي ما يعادل 30 دينار للكيلو الواحد. هذا الارتفاع الجنوني للكمون أثار صدمة كبيرة بين المواطنين، وأثار تساؤلات حول الأسباب والتداعيات المحتملة لهذا التضخم.
أشار محمد النصراوي، كاتب عام الجامعة التونسية لمنتجي الزيتون عن اتحاد الفلاحين، إلى التحديات التي يواجهها قطاع إنتاج زيت الزيتون في تونس خلال الموسم الجديد. وبحسب تصريحاته، يتوقع أن يكون إنتاج زيت الزيتون في حدود 180 ألف إلى 200 ألف طن في الموسم الجديد.
شهدت صادرات الغلال التونسية تراجعًا ملحوظًا بنسبة 44.7٪ في الفترة من 1 يناير إلى 4 سبتمبر 2023 مقارنة بنفس الفترة من العام السابق، حيث بلغ إجمالي الكميات المصدرة حوالي 26396 طنًا. هذا التراجع يمتد أيضًا إلى القيمة، حيث انخفضت بحوالي 15٪.
أكد فوزي الزياني، الخبير في السياسات الفلاحية، أن محصول الزيتون في تونس يتأثر بشدة بالتغيرات المناخية. وأشار الزياني في تصريحاته اليوم إلى أن هذا التأثير واضح ويتجلى في تقلص حجم المحصول. في الموسم الماضي، قدّرت وزارة الفلاحة إنتاج زيت الزيتون بنحو 180 ألف طن، لكن تقديرات الخبراء والمختصين في هذا المجال تشير إلى أن الإنتاج في هذا العام سيكون أقل من ذلك بكثير، حوالي 150 ألف طن من زيت الزيتون تقريبًا.
