اختر لغتك

دراسة: تقليل الطعام يدعم عمل الدماغ ويساعد على التذكر / اتضح أن فنجاناً من القهوة أو الشاي بعد الطعام مفيد أيضاً

دراسة: تقليل الطعام يدعم عمل الدماغ ويساعد على التذكر / اتضح أن فنجاناً من القهوة أو الشاي بعد الطعام مفيد أيضاً

وجدت دراسة إيطالية جديدة أن التقليل من الطعام يساعد على التذكر ويعزز عمل الدماغ، وأن التخلي عن الحلويات والتعويض عنها بفنجان قهوة بعد الأكل هو جيّد للدماغ والوزن.

وقرّر الباحث بجامعة القلب المقدس الكاثوليكية في روما والمسؤول عن الدراسة غيوفامباتيستا باني التركيز على بروتين يدعى (CREB1) المعروف بأهميته للذاكرة والتعلم، وبيّن الباحثون من خلال الاختبارات التي أجروها على الفئران أن خفض السعرات الحرارية يعزز التعلم إن كانت الحيوانات لا تزال تصنّع هذا البروتين، حسب ما نشرته صحيفة "الرياض" السعودية نقلا عن صحيفة "ديلي ميل" البريطانية اليوم الأربعاء.

وتبيّن أيضاً أن خفض السعرات الحرارية يعزز كمية البروتين المصنعة في الدماغ، وخفّضت السعرات الحرارية التي تناولتها الحيوانات بين 25 إلى 30%، أي ما يوازي عند البشر قرابة 600 سعرة حرارية في اليوم.

 

واتضح أن فنجانا من القهوة أو الشاي بعد الطعام مفيد أيضاً، إذ إن الكافيين يزيد كمية البروتين الذي يصنعه الجسم.

وقال باني: "إن الأمر يتطلب التقليل من السعرات الحرارية بنسبة 25 إلى 30% حيث ما يشابه تفادي أي شخص تناول قطعة حلوى بعد إنهاء وجبته".

آخر الأخبار

الإفريقي يعلن عن أولى صفقاته الصيفية بانتدابين دفاعيين واعدين

الإفريقي يعلن عن أولى صفقاته الصيفية بانتدابين دفاعيين واعدين

الانتصاب الفوضوي واحتلال الرصيف في تونس

الانتصاب الفوضوي واحتلال الرصيف في تونس

"المهمة المستحيلة – الحساب الأخير": توم كروز يودّع الشاشة بقفزة مجنونة نحو الخلود السينمائي!

"المهمة المستحيلة – الحساب الأخير": توم كروز يودّع الشاشة بقفزة مجنونة نحو الخلود السينمائي!

📢 رسميًا: الإفريقي يعلن أولى صفقاته الصيفية... مهيب الشامخ يحمي عرين الأحمر والأبيض!

📢 رسميًا: الإفريقي يعلن أولى صفقاته الصيفية... مهيب الشامخ يحمي عرين الأحمر والأبيض!

تونس والسعودية تعززان التعاون الاقتصادي: 150 شركة تونسية تلتقي بـ30 مؤسسة سعودية في يوم شراكة واعد: تظاهرة اقتصادية لتعزيز العلاقات الثنائية

تونس والسعودية تعززان التعاون الاقتصادي: 150 شركة تونسية تلتقي بـ30 مؤسسة سعودية في يوم شراكة واعد: تظاهرة اقتصادية لتعزيز العلاقات الثنائية

Please publish modules in offcanvas position.