أظهرت دراسة حديثة أجريت بالتعاون بين جامعة أديلايد في أستراليا وجامعة ساوث إيست في الصين أن تناول كوب يومي من الشاي يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على الصحة، حيث يترتبط بتقليل خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني بنسبة تصل إلى 28%.
وبحسب ما ذكرته صحيفة ديلي ميل البريطانية، يعتقد الخبراء أن الشاي يحتوي على مضادات أكسدة قوية وتأثيرات مضادة للالتهاب، مما يعزز حساسية الجسم تجاه الأنسولين.
أظهرت الدراسة أيضًا أن الشاي الأسود كان له تأثير قوي خاصة، حيث يخضع لعملية تخمير ميكروبية خلال تصنيعه.
شملت الدراسة عينة من 1923 بالغًا في الصين، حيث قسمت المشاركين إلى مجموعتين، الأولى تتناول الشاي بانتظام والثانية لا تتناوله أبدًا. كما تم تحليل بياناتهم بناءً على نتائج اختبارات السكر في البول ومقاومة الأنسولين ونسبة السكر في الدم.
أوضح الباحثون أن تناول الشاي يوميًا كان مرتبطًا بزيادة في إفراز الجلوكوز البولي وانخفاض مقاومة الأنسولين، مما يشير إلى انخفاض فرص الإصابة بالسكري من النوع الثاني.
وفي عرض النتائج أمام الرابطة الأوروبية لدراسة السكري في هامبورج بألمانيا، كشف الباحثون أن الأشخاص الذين يتناولون كوبًا واحدًا من الشاي يوميًا شهدوا انخفاضًا بنسبة 15% في خطر الإصابة بالسكري، ونسبة انخفاض بلغت 28% في الإصابة بالسكري من النوع الثاني مقارنة بالذين لا يتناولون الشاي على الإطلاق.
