أعلن مدير المرصد الوطني للتزويد والأسعار بوزارة التجارة، رمزي الطرابلسي، في تصريح له يوم الجمعة 1 نوفمبر 2024، عن انقطاع بعض المذابح عن العمل بسبب الارتفاع الملحوظ في أسعار الدجاج الحي، التي بلغت 6800 و7000 مليم.
مقالات ذات صلة:
أزمة الدجاج في تونس: هل ينقذ الإنتاج المحلي جيوب المستهلكين؟
تحذير من تناول بعض أجزاء الدجاج: الجلد والكبدة
تراجع أسعار لحوم الدجاج في تونس: تحديث للمستهلكين
وأوضح الطرابلسي في حديثه للإذاعة الوطنية أن الوزارة كانت تأمل في انخفاض الأسعار مع تحسن مستويات الإنتاج، إلا أن هناك عوامل خارجة عن نطاق الوزارة ساهمت في تذبذب الأسعار، مثل الأمراض التي تصيب أمهات الدجاج.
وأشار إلى أن الوزارة حددت في بلاغ لها الأسعار القصوى عند الإنتاج، حيث تم تحديد سعر بيع الدجاج الحي بـ 5300 مليم للكيلوغرام، مع وضع هامش ربح مجزٍ للفلاح والمذابح، في حين أن كلفة الكيلوغرام الواحد من الدجاج الحي تصل إلى 4415 مليم.
وأكد الطرابلسي أن الوزارة ستعمل على فرض ضبط التسعيرة الجديدة وفقًا للصلاحيات المخولة لها، بهدف حماية المستهلكين وضمان استقرار السوق.
