اختر لغتك

تحذير من تناول بعض أجزاء الدجاج: الجلد والكبدة

تحذير من تناول بعض أجزاء الدجاج: الجلد والكبدة

يعتبر الدجاج خيارًا صحيًا للبدائل اللحوم، ولكن هناك أجزاء يجب تجنب تناولها لصحة الإنسان، خاصة الأطفال.

كشف الدكتور مصطفى بسطامي، أستاذ أمراض الدواجن، عن أن أكثر قطعتين في الدجاجة تشكل خطرًا على الصحة، وهما الجلد والكبدة.

الجلد:

يحتوي الجلد على أعلى تركيز من المضادات الحيوية والأدوية التي تعطى للدجاجة. قد يحتوي على مواد غير صحية، لذا يُفضل التخلي عن تناول الجلد.

الكبدة:

تحتوي الكبدة على تركيز أعلى من المضادات الحيوية أيضًا. يفضل تجنب تناولها، خاصة إذا كان لونها غامقًا أو يحتوي على بثور.

يُنصح دائمًا بطهي الدجاج جيدًا والتأكد من أنه يتم طهيه بشكل صحي لتجنب المشاكل الصحية المحتملة.

آخر الأخبار

🎙 بطء التعاقدات في الإفريقي… عقلانية أم ارتباك؟

🎙 بطء التعاقدات في الإفريقي… عقلانية أم ارتباك؟

أسامة الشريمي خارج حسابات الإفريقي… والإدارة تُحاصر بورطة إعلامية!

أسامة الشريمي خارج حسابات الإفريقي… والإدارة تُحاصر بورطة إعلامية!

نحو إدارة تونسية بلا رشوة

نحو إدارة تونسية بلا رشوة

"بينومي" يهزّ قرطاج... عرضٌ يضحكك حتى الألم!

"بينومي" يهزّ قرطاج... عرضٌ يضحكك حتى الألم!

الكشافة تُحيي عيد الجمهورية في بني مطير: "الفزعة" التراثية وعرض ملتزم يُشعِلان الساحة

الكشافة تُحيي عيد الجمهورية في بني مطير: "الفزعة" التراثية وعرض ملتزم يُشعِلان الساحة

Please publish modules in offcanvas position.