مع اقتراب موسم الجني والإنتاج، كشفت رئيسة الغرفة الوطنية لمنتجي الزيتون، نجاح السعيدي حامد، أن السعر المبدئي لزيت الزيتون هذا الموسم سيتراوح بين 12 و12.400 دينار للتر الواحد، لكنه قد يشهد تقلبات مفاجئة تبعًا لتطورات الأسواق العالمية.
إنتاج واعد… لكن الحذر واجب
تشير تقديرات السعيدي إلى أن إنتاج الموسم الحالي قد يصل بين 460 و500 ألف طن، في تحسن نسبي مقارنة بالمواسم السابقة، بدعم من الدولة للقطاع. ومع ذلك، فإن تذبذب الأسعار العالمية والقرارات السياسية المتغيرة يشكل تهديدًا مباشرًا لعائدات الفلاحين، ويضعهم أمام تحدٍ كبير في تحقيق توازن مالي مستدام.
دور الدولة والفلاح: شراكة حيوية
أكدت السعيدي أن الفلاح يقتصر دوره على الإنتاج، بينما تتحمل الدولة مسؤولية توفير الدعم المالي واللوجستي، وضمان شروط ملائمة لإنجاح الموسم. وتشمل المبادرات المقترحة تحفيز البنوك لتقديم السيولة اللازمة للفلاحين، وإنشاء شركة قابضة تحت إشراف الدولة لمتابعة مراحل الإنتاج والتسويق.
مواجهة الأسواق العالمية: تحديات وفرص
مع ارتفاع الطلب العالمي على زيت الزيتون التونسي، يبرز الترويج الخارجي كضرورة استراتيجية. وأوضحت السعيدي أن السفارات التونسية يجب أن تلعب دورًا أكبر في تعزيز الدبلوماسية الاقتصادية والتعريف بالمنتوج الوطني، ما يمكن أن يفتح الأسواق الأوروبية والآسيوية ويعزز القدرة التنافسية للقطاع.
توقعات وتقلبات
في ظل تذبذب أسعار النفط، والعملات الأجنبية، والسياسات التجارية الدولية، قد يشهد السوق ارتفاعات مفاجئة أو انخفاضات حادة، ما يجعل موسم 2025 اختبارًا حقيقيًا لكفاءة الدولة والفلاحين في التكيف مع الأسواق العالمية.
مع بداية موسم الجني خلال الأسابيع الثلاثة المقبلة، يبقى السؤال الأكبر: هل سيتمكن القطاع من الموازنة بين الإنتاج المحلي والحفاظ على تنافسية الأسعار في السوق الدولية؟
