تشهد صادرات زيت الزيتون التونسي ارتفاعًا ملحوظًا بنسبة 36.9% منذ بداية موسم 2022/2023 وحتى نهاية مايو 2023، حيث بلغت قيمة الصادرات 2.1 مليار دينار، على الرغم من تراجع حجم الصادرات بنسبة 9.8%، أي 132.5 ألف طن.
ووفقًا للتقرير الشهري الصادر عن المرصد الوطني للفلاحة، فإن 87% من إجمالي الصادرات يأتي من صادرات زيت الزيتون السائب، بينما تمثل صادرات زيت الزيتون المعلب 13% فقط (وكانت كميات الزيت المعلب المصدرة تشكل 10%).
وشهد سعر زيت الزيتون عند التصدير ارتفاعًا بنسبة 52% خلال موسم 2022-2023 مقارنة بالموسم السابق 2021-2022.
وتصدرت الأسواق الأوروبية حصة الأسد من صادرات زيت الزيتون التونسي بنسبة 77%، تلتها أمريكا الشمالية بنسبة 16%، وإفريقيا بنسبة 5%.
وتصدرت إسبانيا قائمة الدول المستوردة لزيت الزيتون التونسي بنسبة 45% من الكميات المصدرة خلال الأشهر السبعة الأولى من موسم 2022/2023، تلتها إيطاليا بنسبة 25%، والولايات المتحدة الأمريكية بنسبة 12%.
وتجاوزت صادرات زيت الزيتون البيولوجي حوالي 41.3 ألف طن في نهاية شهر مايو 2023، بقيمة تقدر بـ719.8 مليون دينار. ومع ذلك، فإن حجم زيت الزيتون البيولوجي المعلب لم يتجاوز 3% من الحجم الإجمالي للزيت المصدر.
وتستقطب إيطاليا الحصة الأكبر من صادرات زيت الزيتون البيولوجي بنسبة 52.5%، تليها إسبانيا بنسبة 36.3%، وفرنسا بنسبة 7.9%.
