تظهر الأبحاث الحديثة أن هناك صلة بين استمرارية شرب الشاي وزيادة فرص العيش لفترة أطول، ويتفق العلماء على أن السر في هذا الاتصال يكمن في النسبة المثلى للاستهلاك. يشير الباحثون إلى أن تناول ثلاثة أكواب من الشاي يوميًا يمكن أن يلعب دورًا هامًا في تباطؤ "الشيخوخة البيولوجية"، مع تركيز خاص على فوائد الشاي الأسود الذي يحتوي على معادن مرتبطة بصحة القلب، الدماغ، والجهاز الهضمي.
أجرى باحثون في جامعة سيتشوان بتشنغدو بالصين دراسة شملت أكثر من 5900 فرد في المملكة المتحدة وأكثر من 7900 فرد في الصين، وكشفت النتائج عن أن مشروب الشاي يمكن أن يساهم في تباطؤ عملية الشيخوخة البيولوجية.
وفي هذا السياق، أوضح العلماء أن "استهلاك حوالي 3 أكواب من الشاي يوميًا أو تناول 6 إلى 8 غرامات من أوراق الشاي يوميًا أظهرت فوائد أكبر في مقاومة الشيخوخة". وأظهروا أيضًا أن الأفراد الذين توقفوا عن شرب الشاي لاحقًا أظهروا "زيادة أكبر في تسارع الشيخوخة البيولوجية".
وتشير الدراسة إلى أن "البوليفينولات الموجودة في الشاي تلعب دورًا هامًا في تنظيم التغيرات المتعلقة بالعمر، وتحسين الأيض، ودعم الوظائف الإدراكية". إن فن الشاي يظهر بوضوح كوسيلة لتعزيز الصحة وتحسين جودة الحياة، ويعكس تلك النتائج التي تبرز أهمية الاعتناء بجسمنا بطرق طبيعية وصحية.
