Pour 6 personnes - Temps de préparation : 25 min - temps de cuisson : 35 min

- Préchauffer le four à 180°C (th.6).

- Beurrer et fariner un moule à manquer.

- Laver et épépiner les grains de raisins. Réserver.

- Dans un saladier, mélanger les œufs avec la vergeoise. Incorporer la farine tamisée puis ajouter le lait et la crème.

- Disposer les raisins dans le fond du moule, verser la préparation. Enfourner et cuire environ 35 minutes.